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Geneviève de Brabant Blanche

Nada más noble para esta cerveza blanca, sabrosa, con un agradable gusto afrutado y de espuma untuosa que llevar el nombre de uno de nuestros más ilustres ancestros. Blanche de Brabant vivió en el siglo XII y pertenecía a la dinastía de los reyes de Francia. Debiendo asumir la regencia durante la séptima cruzada y preocupada tanto por la suerte de los hombres que partían a combatir contra los infieles en tierra sacra como por el bienestar de los que se quedaban en el país, Blanche decretó, entre otras cosas, numerosos edictos con la intención de desarrollar el cultivo del trigo. Así nació la Blanche de Brabant, cerveza belga elaborada a partir de trigo y a la que se añaden granos de cilantro y cáscaras de naranja.

Al paladar

Una mezcla de cereales cuidadosamente seleccionados, entre ellos el trigo, hacen de esta cerveza una de las grandes cervezas blancas de Bélgica. Posee una acidez reducida dada la presencia de cilantro, que aparece sobre todo al final de la degustación. Densa, como corresponde a las cervezas de esta categoría, la Blanche de Brabant es una cerveza suave y refrescante.

Scotch Ale

Características

  • Alcohol : 5%
  • Color : Pálido
  • Fermentación : Alta
  • Tipo : Blanche
  • Temperatura : 4°-5°
  • Formato : 33 cl, 75 cl y barril
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double

Geneviève de Brabant Double

Oscura como la brisa de la mañana y tan ardiente como el sol del mediodía, esta cerveza calienta el corazón y hace las delicias del paladar más selecto. La Double de Brabant es un néctar divino para las papilas gustativas y un embrujo para el espíritu. Vestida de negro, esta dama de untuosa espuma nos invita a perdernos sin esfuerzo por los campos de una provincia
de renombre cervecero.

Al paladar

Con su atrevido aroma, esta cerveza negra posee carácter y a la vez delicadeza. En la degustación, muestra al instante un sabor ligeramente fuerte, que llega a resultar perfumado, pero siempre en consonancia con sus maltas tostadas de origen. Envuelta en una fragancia de lúpulo con el toque fresco que le da la corteza de naranja, esta cerveza deja entrever a su vez un sutil toque de chicoria. Crea de ese modo un genuino deseo de querer más, sobre todo cuando uno debe terminar su degustación. Esta morena de ojos como la avellana sabe cómo conquistar un buen paladar y acabar de satisfacer el gusto a su paso por la garganta.

Blond Tulip

Características

  • Alcohol : 6.5%
  • Color : Oscura
  • Fermentación : Alta
  • Tipo : Double
  • Temperatura : 4°-6°
  • Formato : Barril

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pils

Genevieve de Brabant Pils

Con la Pils de Brabant, encontramos a ese esquivo sol de Bélgica que tanto calienta los corazones. Basta un simple trago para trasladarnos hasta sus comarcas nórdicas. Así pues, valientes de hoy y de antaño, ¡bebedla como deseéis! Según dicen, hasta un Papa llegó a olvidar su latín con esta divina cerveza, llegando a canonizar a Gambrinus con el nombre de San Arnaldo.

Al paladar

Esta Pils, elaborada según la técnica de baja fermentación más tradicional, se impone en el paladar con su típico amargor, por el que desfila hasta fijarse, en dos tiempos, al final de su degustación. Deja así espacio a un sabor malteado con un final más agrio pero muy agradable.

Blond

Características

  • Alcohol : 4.9%
  • Color : Rubia
  • Fermentación : Baja
  • Tipo : Pils
  • Temperatura : 3°-5°
  • Formato : Barril

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rousse

Geneviève de Brabant Rousse

¿Cómo evocar la Rousse de Brabant sin hablar de Jean I, el más ilustre de los Duques de Brabante? Un hombre cuya reputación de estratega militar y político supera ampliamente las fronteras de Bélgica. Poeta y caballero, no tenía rival que pudiera vencerlo en los torneos que se celebraban con motivo de unas festividades legendarias que constituían todo un baño de masas.

Pero todos tenemos defectos y el de Jean I era su continua necesidad de dinero para satisfacer su pasión por las mujeres. De entre todas ellas, había una cuyos cabellos cobrizos y brillantes lo embriagaban más que cualquier otra. Sin embargo, esta mujer se resistía a sus insinuaciones, así que, para seducirla, tuvo la idea de pedir a su maestro cervecero una cerveza dulce y ligera con reflejos rojizos.
De esta forma se creó la Rousse de Brabant: una cerveza con carácter que obtiene su nombre de esas mujeres ariscas que rara vez desvelan sus encantos pero que, una vez conquistadas, se ofrecen con pasión y generosidad.

Al paladar

La corteza de pan tostado y un tono ligeramente azucarado configuran el aroma de esta deliciosa cerveza Ale de color cobrizo. Su sabor está a la altura de su luminoso hábito, adivinándose un suave gusto a malta, a caramelo ligeramente amargo y con un tono dulzón. La Rousse de Brabant sorprende por su acabado: un toque picante en lengua y un amargor revitalizante en la garganta. Muy recomendable para el aperitivo. Sírvase muy fría.

Red

Características

  • Alcohol : 5.2%
  • Color : Ámbar
  • Fermentación : Alta
  • Tipo : Special Ale
  • Temperatura : 5°-6°
  • Formato : 75 cl y barril
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speciale

Geneviève de Brabant Spéciale

Brabante, Brabante, provincia de contrastes: bosques y colinas, ciudades y pueblos, fábricas en el corazón de los campos, riqueza en un entorno rural… ¡Nada más natural para celebrar estos contrastes que combinarlos en una cerveza que sorprenderá a muchos! Elaborada con agua de gran pureza y rica en lúpulos, la Spéciale de Brabant refresca y proporciona una suave embriadez con un gusto refinado, pero simple. Es una cerveza al alcance de todos pero especialmente dirigida a los entendidos. Pruebe este fruto del territorio belga y acabará encantado, como tras una visita por el corazón de esta mítica provincia.

Al paladar

Su color amarillo claro engaña por su poco contenido en lúpulo y hace destacar la riqueza en malta de esta cerveza, cuyo aroma recuerda a ciertos cereales. Su encanto es arrollador ; resulta un poco picante pero terriblemente sabrosa gracias a un ligero amargor que se instala fugazmente en el fondo de la lengua. Muy eficaz en épocas calurosas y, además, muy digestiva.

Blond

Características

  • Alcohol : 5.3%
  • Color : Rubia
  • Fermentación : Baja
  • Tipo : Premium Pils
  • Temperatura : 3°-5°
  • Formato : Barril

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triple

Geneviève de Brabant Triple

Los amantes de la cerveza de triple fermentación centrarán de inmediato toda su atención en la Triple de Brabant. Su aroma despierta todos y cada uno de los sentidos del paladar. De nada vale ser un gran viajero cuando ella se acerca, vestida del color del trigo. El esquivo sol de Bélgica brilla en su vaso y calienta el corazón como el sol ardiente del Mediterráneo. Un trago triple que invita a celebrar con los lugareños la grandeza de la Madre Naturaleza.

Al paladar

El mundo de la cerveza rubia triple es despiadado con aquéllas que no muestran suficiente carácter. La versión de la familia de Brabante queda en muy buen lugar gracias a su sabor fuerte y amargo, seco y aromático. El aficionado a este tipo de cerveza no dudará ni un segundo y pondrá toda su atención en esta cerveza cuyo aroma acapara todos los sentidos del paladar. Divide así su sabor en dos etapas diferentes, siendo al principio más picante y, con buen tino, más severa en la segunda parte de la degustación. Por último, su toque refrescante hace de ella la triple ideal para un buen momento de relajación.

Blond

Características

  • Alcohol : 8.5%
  • Color : Rubia
  • Fermentación : Alta
  • Tipo : Triple
  • Temperatura : 4°-6°
  • Formato : Barril
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